4月13日，第四届中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）在海南省海口市开幕。本届消博会以“共享开放机遇 共创美好生活”为主题，来自71个国家和地区的超过4000个品牌参展。我省组织12家企业参会，在青海省特装形象展厅参加展示展销。

　　青海牦牛肉牛排、雪山咖喱牦牛肉干、龙羊峡的香草味鲑鳟鱼、天佑德青稞酒、昆仑杞蜜、青稞酸奶、茶卡湖盐……4月13日下午，第四届消博会青海省形象展厅内，“青字号”产品吸引了世界各地客商的目光。

　　青海好物集中亮相

　　青海形象展厅，张海兵和何营忙着向客商推介公司的特色农产品。

　　张海兵和何营是龙洋知鲜（青海）股份有限公司市场销售人员，他们带来了青海省龙羊峡的香草味鲑鳟鱼、鲑鳟鱼刺身、黑胡椒味的鲑鳟鱼等系列产品。

　　“参加消博会，我们获得了与来自全国各地甚至是世界各地采购商对话的机会，了解到国内外市场的需求。”张海兵说，“我们公司将通过技术创新打造出具有核心竞争力的产品，让更多‘青字号’产品走出青海、走向世界。”

　　青海酸奶是青海美食名片之一。青海形象展厅，一袋袋、一盒盒酸奶整齐摆放在货架上，吸引众多客商和群众购买。“这是我们第二次参加消博会，上届消博会我们的酸奶产品三天就卖完了，这次多带了些。”青海好朋友乳业有限公司销售人员说。

　　“希望通过这个平台，让更多的人了解青海酸奶。我们将继续提升产品品质，让青海酸奶香飘世界。”现场销售人员说。

　　本届消博会上，青海广发农业科技有限公司带来了青西葫芦、花芽白菜、紫白菜、黄心苦菊、白玉苦瓜、水果小冬瓜、紫叶生菜、甘蓝等多种无公害化特色冷凉蔬菜产品。

　　“我们公司在互助、大通等地拥有上万亩种植基地，去年我们种植的无公害化特色冷凉蔬菜产品销售到了香港。这次来到消博会，我希望通过展会认识更多餐饮集团，把青海的冷凉蔬菜推销出去。”青海广发农业科技有限公司总经理曾志发说。

　　青海展厅内，除鲑鳟鱼、青海酸奶外，藜麦、蜂蜜、大青盐等特色农产品也纷纷亮相，为客商和群众选购“青字号”产品提供了更多选择。

　　青海牦牛肉受欢迎

　　16时许，青海展厅内格外热闹，空气中弥漫着一股香气。

　　循着诱人的香味一路找过去，只见展厅一角的柜台上，青海省柴达木农垦集团有限公司的工作人员，正往盛有牦牛肉牛排的锅里撒盐。

　　工作人员撇去浮沫，浓郁的香味便在展厅里弥漫开来了。“味儿好香啊！这是什么肉？肉汤的颜色也好。”……扑鼻的香味使得这里围满了前来品尝和询问的人。

　　“这个肉已经煮了两个小时了，现在可以出锅了。你们可以尝尝我们青海本地的牦牛肉牛排。”公司工作人员一边招呼客商和群众，一边切分煮熟的牦牛肉牛排，把撒着香菜葱花的牛肉汤递给大家品尝。